افضل حليب نباتي في السعودية 2024 (5 انواع رائعة)
عند البحث عن افضل حليب نباتي كبديل صحي للحليب الحيواني، يواجه الكثيرون خيارات متنوعة تتناسب مع احتياجاتهم الغذائية وأذواقهم الشخصية. الحليب النباتي أصبح جزءًا لا يتجزأ من نمط الحياة الصحي، سواء للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز أو الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية أو ببساطة يرغبون في تقليل استهلاك المنتجات الحيوانية. ومع تنوع الأنواع مثل حليب اللوز، حليب الشوفان، وحليب جوز الهند، أصبح من السهل العثور على الحليب الذي يوفر توازنًا مثاليًا بين الطعم والقيمة الغذائية. في هذا المقال، سنستعرض الأنواع المختلفة من الحليب النباتي، فوائدها الصحية، وما الذي يجعل كل نوع فريدًا في استخداماته الغذائية اليومية.
افضل حليب نباتي في السعودية
1. Alpro Vanilla Drink 100% Vegan Gluten Free Dairy Free (افضل حليب نباتي)
مشروب Alpro Vanilla يقدم بديلاً نباتيًا لمشروبات الألبان، مخصص للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية أو يعانون من حساسية الغلوتين أو اللاكتوز. يتميز بنكهات الفانيليا الغنية، ويُسوَّق كخيار خفيف وصحي يمكن استخدامه بطرق متعددة في المشروبات الساخنة، الباردة، أو في إعداد وجبات الإفطار.
المميزات الرئيسية:
- نباتي 100٪: مناسب للنباتيين ولا يحتوي على أي منتجات حيوانية.
- خالي من اللاكتوز والألبان: مفيد للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو الحساسية تجاه الألبان.
- خالي من الغلوتين: مما يجعله خيارًا آمنًا للمصابين بحساسية الغلوتين أو مرض السيلياك.
- قليل الدهون: يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة، مما يساهم في اتباع نظام غذائي صحي.
- مصدر للكالسيوم وفيتامين B12: يعزز صحة العظام ويساهم في تقليل التعب والإرهاق.
الاستخدامات المتنوعة:
- إضافته إلى القهوة والشاي: يعمل كبديل جيد للحليب في المشروبات الساخنة.
- تحضير العصائر والمخفوقات: يمكن مزجه مع الفواكه لصنع مخفوقات مغذية.
- إضافته إلى الحبوب والشوفان: خيار ممتاز للفطور الصحي.
- مشروب بارد: يمكن تناوله مباشرة من الكوب باردًا في أي وقت من اليوم.
التقييم من حيث الجودة والطعم:
- الطعم: يتمتع بطعم فانيليا ناعم ومحبب، لكنه قد يكون قويًا قليلاً لبعض الأذواق إذا لم يكن مخلوطًا بمكونات أخرى.
- الملمس: قوامه سلس وخفيف، مما يجعله خيارًا مثاليًا للخلط.
- الجودة العامة: يتمتع بسمعة جيدة كمشروب خالٍ من المواد الحافظة والألوان الصناعية، مما يعزز الثقة في مكوناته.
الفوائد الصحية:
- غني بالكالسيوم وفيتامين B12: يعزز صحة العظام والجهاز العصبي.
- قليل الدهون المشبعة: يساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية.
- خالي من مسببات الحساسية الشائعة: مثل اللاكتوز والغلوتين.
الاستدامة والمسؤولية البيئية:
- شهادة B-Corp: Alpro تُعد جزءًا من نظام عالمي للشركات ذات التأثير الإيجابي على البيئة والمجتمع.
- التزام بالاستدامة: تسعى الشركة للحد من الأثر البيئي عبر اعتماد ممارسات إنتاج مستدامة.
النقاط الإيجابية:
- مناسب لجميع الأنظمة الغذائية (نباتي، خالٍ من اللاكتوز والغلوتين).
- مصدر غني بالفيتامينات والمعادن.
- طعم فانيليا لذيذ يناسب العديد من الوصفات.
النقاط السلبية:
- قد يكون الطعم حلوًا أكثر من اللازم للبعض.
- سعره قد يكون أعلى من منتجات الألبان التقليدية أو بدائل أخرى.
- لا يناسب الأشخاص الذين لا يحبون نكهة الفانيليا القوية.
الخلاصة:
يعد Alpro Vanilla Drink خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يبحثون عن بدائل نباتية وصحية للحليب، خاصة أولئك الذين يعانون من حساسية تجاه الألبان أو الغلوتين. بفضل نكهته الغنية والمتوازنة، يمكن استخدامه بطرق متعددة لتلبية احتياجاتك اليومية سواء في المشروبات أو الأطعمة. ومع ذلك، قد يكون الطعم حلوًا لبعض الأذواق، وقد يكون السعر مرتفعًا مقارنة ببدائل أخرى.
شاهد أيضا: افضل قهوة تركي
2. Alpro Unsweetened Almond Drink 100% Vegan Gluten Free Dairy Free
المواصفات العامة:
- الحجم: 1 لتر
- خالٍ من: منتجات الألبان، الغلوتين، اللاكتوز
- النظام الغذائي المناسب: نباتي 100% (Vegan)، مناسب للنباتيين، قليل الدهون
- المكونات: لوز من مصادر مستدامة من البحر الأبيض المتوسط
- الحاصل على شهادة B-Corporation لتعزيز الاستدامة والمسؤولية الاجتماعية
المميزات الأساسية:
- مكونات طبيعية عالية الجودة:
يتم استخدام اللوز من البحر الأبيض المتوسط، المزروع بواسطة مياه الأمطار وأشعة الشمس، مما يضمن جودة عالية ونكهة أصيلة. يُحمص اللوز بعناية للحصول على طعم غني وطبيعي. - متوافق مع الأنظمة الغذائية الخاصة:
هذا المشروب مثالي للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز أو الغلوتين أو يمتنعون عن منتجات الألبان. يُعد خياراً مثالياً للنباتيين بفضل اعتماده الكامل على مكونات نباتية. - قيمة غذائية مميزة:
- فيتامين E: مضاد أكسدة يحمي الخلايا.
- فيتامين B: يعزز الطاقة ويُحسن عملية التمثيل الغذائي.
- دهون غير مشبعة: مفيدة لصحة القلب والشرايين.
- ألياف غذائية: تساعد في تحسين الهضم.
- متعدد الاستخدامات:
يمكن استخدامه بطرق مختلفة:- إضافته إلى القهوة أو الشاي بدلاً من الحليب.
- دمجه مع العصائر والسموذي للحصول على قوام كريمي.
- استخدامه مع حبوب الإفطار أو الشوفان كجزء من وجبة متكاملة.
- يمكن تقديمه بارداً مباشرة أو استخدامه في وصفات الخبز والحلويات النباتية.
- صديق للبيئة:
Alpro تلتزم بمعايير الاستدامة، كونها حاصلة على شهادة B-Corporation التي تعكس مسؤوليتها تجاه البيئة والمجتمع.
الإيجابيات:
- طعم طبيعي وخفيف: بدون سكر مضاف، مما يجعله خياراً صحياً.
- سهل الهضم: بفضل خلوه من اللاكتوز والغلوتين.
- قليل السعرات والدهون: مناسب للحميات منخفضة السعرات.
- مناسب للحساسية الغذائية: يلائم الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل منتجات الألبان.
- مستدام وصديق للبيئة: يعكس التزام الشركة بالحفاظ على البيئة.
السلبيات المحتملة:
- طعم خفيف: قد لا يُفضل من قبل الأشخاص الذين يبحثون عن نكهة لوز مركزة أو حليب ثقيل القوام.
- ليس غنيًا بالبروتين: مقارنة ببدائل أخرى مثل حليب الصويا.
- قد يحتاج إلى رجّ جيد قبل الاستخدام: للحفاظ على القوام المتجانس.
التقييم النهائي:
Alpro Unsweetened Almond Drink هو خيار مثالي للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً أو لديهم حساسية من الألبان والغلوتين. يتميز بجودته العالية، تركيبته الغذائية المفيدة، وتعدد استخداماته. بالإضافة إلى التزام الشركة بالاستدامة، مما يجعله خياراً مناسباً ليس فقط لصحتك، بل للبيئة أيضاً.
شاهد أيضا: افضل مياه للشرب
3. Alpro Barista Coconut Drink Vegan Vegan Dairy Free Gluten Free
مشروب Alpro Barista Coconut هو خيار مثالي لمن يبحثون عن بديل نباتي للحليب بمذاق مميز. بفضل نكهة جوز الهند اللذيذة، يعد هذا المنتج خيارًا مثاليًا لمحبي القهوة، سواء أكانت ساخنة أو باردة. يتمتع المنتج بعدة مزايا غذائية حيث إنه خالي من اللاكتوز، خالي من الجلوتين، ومناسب للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.
مميزات المنتج:
- مناسب للنباتيين وخالٍ من الألبان:
- يتيح هذا المشروب للأشخاص الذين لا يستهلكون منتجات الألبان التمتع بإضافة لذيذة إلى قهوتهم.
- خالٍ من اللاكتوز والجلوتين، مما يجعله مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه هذه المكونات.
- نكهة غنية بجوز الهند:
- الطعم الكريمي الفريد يضيف لمسة استوائية لأي نوع من القهوة (كابتشينو، لاتيه، قهوة مثلجة، إلخ).
- الرائحة الخفيفة لجوز الهند تضيف تجربة مميزة ومبهجة للمشروب.
- استخدامات متعددة:
- يمكن استخدام هذا المشروب مع القهوة الساخنة أو المثلجة، مما يعزز تجربة القهوة اليومية.
- مناسب للإضافة إلى العصائر أو وصفات الحلويات، ما يجعله مكونًا متعدد الاستخدامات.
- سهل التشكيل والرغوة:
- يقدم تجربة تشبه تلك التي يوفرها باريستا محترف، حيث يعطي رغوة غنية ومتماسكة، مما يجعله مثاليًا لتحضير اللاتيه أو الكابتشينو.
- مراعاة الاستدامة:
- علامة Alpro حاصلة على شهادة B-Corp منذ 2018، مما يعكس التزامها بتحقيق أثر إيجابي مستدام على البيئة والمجتمع.
العيوب المحتملة:
- تحذير حول الحساسية:
- على الرغم من خلوه من الحليب التقليدي، قد يحتوي المنتج على آثار الصويا والحليب، لذا يجب الانتباه للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه هذه المكونات.
- النكهة قد لا تناسب الجميع:
- على الرغم من أن نكهة جوز الهند مميزة، قد لا تكون مفضلة لجميع الأشخاص، خصوصًا لأولئك الذين يفضلون نكهات الحليب التقليدي.
التغليف والكمية:
- يأتي المنتج في عبوة 1 لتر، ما يجعله مناسبًا للاستخدام اليومي في تحضير القهوة أو المشروبات الأخرى.
- الوزن الإجمالي للعبوة 1.05 كجم، ما يجعلها سهلة التخزين في المنزل أو العمل.
القيمة الغذائية:
- يحتوي المنتج على دهون مشبعة أقل مقارنةً بالحليب التقليدي، مما يجعله خيارًا صحيًا.
- يُعد مصدرًا للبروتين، وهو أمر مفيد للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا.
الخلاصة:
مشروب Alpro Barista Coconut هو خيار ممتاز للأشخاص الذين يبحثون عن بديل نباتي لحليب الباريستا، مع لمسة استوائية من نكهة جوز الهند. يتمتع هذا المنتج بميزات صحية واستدامية تجعله مثاليًا لمحبي القهوة والأشخاص الذين يتبعون نظامًا نباتيًا. مع ذلك، ينبغي مراعاة التحذيرات المتعلقة بالحساسية.
تقييم نهائي:
- إيجابيات: نكهة مميزة، خالٍ من اللاكتوز والجلوتين، سهل التشكيل، صديق للبيئة.
- سلبيات: قد تحتوي العبوة على آثار حساسية، النكهة قد لا تناسب جميع الأذواق.
إذا كنت من عشاق التجارب الجديدة أو تبحث عن بدائل نباتية لحليب الباريستا، فإن هذا المنتج يستحق التجربة!
شاهد أيضا: افضل مشروب غازي
4. Alpro Coconut Drink 100% Vegan Gluten Free Dairy Free
وصف المنتج:
- الماركة: Alpro
- النكهة: جوز الهند
- الحجم: 1 لتر (33.8 أونصة)
- النظام الغذائي: خالٍ من الغلوتين، مناسب للنباتيين، نباتي 100%
- خلو من: مشتقات الحليب، اللاكتوز، الدهون المشبعة، والمحليات المضافة.
- الاستخدامات: مشروب متنوع يمكن استخدامه للشرب المباشر أو في الطهي والمشروبات الساخنة.
التقييم التفصيلي:
المذاق:
يمتاز مشروب Alpro Coconut بمذاق استوائي منعش لنكهة جوز الهند مع لمسة خفيفة من الأرز. الطعم ليس حلواً بشكل زائد لعدم وجود سكريات أو محليات مضافة، ما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يفضلون المشروبات قليلة الحلاوة أو الخالية من السكريات المكررة.
الفوائد الغذائية:
- خالي من اللاكتوز: مناسب لمن يعانون من حساسية تجاه اللاكتوز أو مشاكل هضمية مرتبطة به.
- خالٍ من الغلوتين: بديل آمن لمن يعانون من حساسية الغلوتين أو يتبعون حمية خالية منه.
- فيتامينات B12 وB2: توفر هذه الفيتامينات دعمًا للطاقة والأيض، مما يجعل المشروب إضافة جيدة للنظام الغذائي النباتي.
- منخفض الدهون المشبعة: مثالي لمن يبحثون عن بديل للحليب الحيواني قليل الدهون.
الاستخدامات المتعددة:
- يمكن شربه مباشرة وهو بارد من الثلاجة.
- يمكن إضافته إلى القهوة أو الشاي لصنع لاتيه نباتي.
- مثالي لتحضير عصائر السموذي أو استخدامه مع الشوفان (البوريه) لتحضير إفطار صحي.
- يمكن استخدامه أيضًا في الطهي مثل صنع الفطائر (البان كيك) أو الحلويات الخالية من الألبان.
الاستدامة والمسؤولية البيئية:
شركة Alpro حاصلة على شهادة B-Corp منذ عام 2018، ما يعكس التزامها بالتأثير الإيجابي في المجتمع والحفاظ على البيئة. كما يشير ذلك إلى اعتمادها ممارسات إنتاج مستدامة واهتمامها بالكوكب.
الإيجابيات:
- مناسب لجميع الأنظمة الغذائية: نباتي، خالٍ من الغلوتين، وخالٍ من اللاكتوز.
- متعدد الاستخدامات: يمكن استخدامه للشرب المباشر، في الطبخ، أو في المشروبات الساخنة.
- خالٍ من السكريات المضافة: جيد لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السكر.
- مستدام وصديق للبيئة: شهادة B-Corp تعزز مصداقية الشركة في الاستدامة.
السلبيات:
- النكهة ليست للجميع: قد لا يحب البعض الطعم الخفيف لجوز الهند والأرز، خاصة من يفضلون نكهات قوية أو محلاة.
- قوامه خفيف: مقارنة بالحليب النباتي مثل حليب الشوفان أو اللوز، قد يبدو أقل كثافة.
- قد لا يناسب وصفات تحتاج حليبًا كثيفًا مثل الصلصات الكريمية.
الخلاصة:
يُعد Alpro Coconut Drink خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن بديل صحي ومستدام للحليب التقليدي، خاصة إذا كانوا يعانون من حساسية الغلوتين أو اللاكتوز، أو يتبعون نظامًا نباتيًا. يتميز هذا المشروب بمذاقه الخفيف وطبيعته المتعددة الاستخدامات، ولكنه قد لا يناسب من يفضلون الحليب السميك أو المحلى.
5. Alpro Hazelnut Drink 100% Vegan Gluten Free Dairy Free
المواصفات الأساسية
- العلامة التجارية: Alpro
- النكهة: بندق
- الحجم: 1 لتر
- النظام الغذائي: خالٍ من الجلوتين ومناسب للنباتيين
- المكونات الخاصة: حليب الصويا (96.8%)، سكر، منظمات الحموضة، كربونات الكالسيوم، نكهات مطابقة للطبيعة (فانيليا)، ملح البحر، مثبت (جميلان)، فيتامينات (B2, B12, D2).
المميزات
- مذاق غني بالبندق:
المذاق يتسم بكونه خفيفاً وطبيعياً مع لمسة نكهة البندق المحمّص، مما يمنح المشروب طعماً مميزاً. - 100% نباتي:
مناسب لجميع الأنظمة النباتية وخالٍ من منتجات الألبان، الجلوتين، واللاكتوز. كما يحتوي على دهون منخفضة. - غني بالمغذيات:
يحتوي على فيتامين B12 الذي يساعد في تقليل الإرهاق، بالإضافة إلى الكالسيوم المفيد لصحة العظام. - استخدامات متعددة:
يمكن استخدامه في المشروبات الساخنة مثل القهوة والشوكولاتة الساخنة، أو في العصائر والشوفان والحبوب للإفطار.
الجوانب الإيجابية
- صديق للبيئة:
تمتاز Alpro بكونها شركة حاصلة على شهادة B-Corp منذ عام 2018، مما يعني أن لها تأثيراً إيجابياً على المجتمع والبيئة. - تنوع الاستخدام:
يمكن شربه بمفرده أو إضافته إلى المشروبات والأطعمة، مما يمنحه مرونة كبيرة في الاستخدام. - مناسب لمن يعانون من الحساسية:
المنتج خالٍ من الجلوتين، الألبان، واللاكتوز، مما يجعله خياراً مثالياً لمن لديهم حساسيات غذائية.
الجوانب السلبية
- السكر المضاف:
قد لا يناسب الأشخاص الذين يتجنبون السكر أو يبحثون عن مشروبات غير محلاة. - نكهة الفانيليا:
قد يلاحظ بعض المستخدمين أن النكهة الطبيعية تحتوي على طابع فانيليا خفيف، وهو ما قد لا يناسب جميع الأذواق. - اعتماده الكبير على الصويا:
نسبة الصويا في المنتج مرتفعة (96.8%)، وهو أمر يجب مراعاته لمن لديهم حساسية من الصويا.
التقييم النهائي
Alpro Hazelnut Drink هو خيار ممتاز للنباتيين والأشخاص الذين يعانون من حساسيات الألبان أو الجلوتين. يتميز بمذاقه الغني وقيمته الغذائية، خاصة بوجود فيتامين B12 والكالسيوم. ومع تنوع استخداماته، يمكن الاستمتاع به في العديد من الأطعمة والمشروبات.
الإيجابيات:
- خالٍ من الجلوتين، الألبان، واللاكتوز
- نكهة طبيعية غنية بالبندق
- مناسب للنباتيين ويحتوي على فيتامينات ومعادن مفيدة
السلبيات:
- يحتوي على سكر مضاف
- قد لا يناسب من لديهم حساسية من الصويا
- نكهة الفانيليا قد تكون غير مرغوبة للبعض
الخلاصة
هذا المنتج مثالي كبديل صحي للحليب العادي. إذا كنت تبحث عن مشروب نباتي غني بالعناصر الغذائية ومتنوع الاستخدامات، فإن Alpro Hazelnut Drink سيكون خياراً رائعاً، خاصة لمن يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً أو يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان.
أسرار اختيار افضل حليب نباتي
اختيار افضل حليب نباتي يعتمد على عدة عوامل، تختلف حسب الاحتياجات الصحية، الذوق، والنظام الغذائي. إليك بعض الأسرار التي تساعد في اختيار الحليب النباتي المناسب:
- الاحتياجات الغذائية
- البروتين: إذا كنت بحاجة إلى مصدر جيد للبروتين، فحليب الصويا يعتبر من أفضل الخيارات؛ لأنه يحتوي على نسبة بروتين مقاربة لحليب الأبقار. حليب البازلاء أيضًا غني بالبروتين ويعتبر خيارًا مناسبًا.
- الكالسيوم وفيتامين D: ابحث عن أنواع الحليب المدعمة بالكالسيوم وفيتامين D، خاصة إذا كان الحليب النباتي بديلاً رئيسياً في النظام الغذائي.
- الأوميغا 3: حليب الكتان قد يكون مناسبًا إذا كنت تبحث عن مصدر نباتي للأوميغا 3، والتي تفيد القلب والعقل.
- الذوق والقوام
- الحليب الكريمي: إذا كنت تبحث عن قوام كريمي يناسب القهوة أو الطهي، فحليب جوز الهند أو حليب الكاجو من الخيارات المناسبة.
- النكهة المحايدة: حليب الشوفان يعتبر مناسباً لأنه يحتوي على نكهة محايدة إلى حد كبير ويعتبر مناسباً للاستخدامات اليومية المتنوعة، مثل الطهي أو مع الحبوب.
- النكهة الحلوة: إذا كنت تفضل الطعم الحلو، بعض أنواع حليب اللوز أو الشوفان تأتي محلاة طبيعيًا، لكن احرص على قراءة المكونات لتجنب الأنواع المحتوية على سكر مضاف.
- احتياجات الحساسيات الغذائية
- الحساسية من الجلوتين: حليب الشوفان قد يحتوي أحياناً على آثار للجلوتين، لذا يجب التأكد من اختيار الأنواع الخالية من الجلوتين إذا كنت تعاني من حساسية.
- الحساسية من المكسرات: تجنب حليب اللوز أو الكاجو إذا كان لديك حساسية من المكسرات، ويمكنك اللجوء إلى حليب الشوفان أو الصويا.
- الاستخدامات المتنوعة
- القهوة: حليب الشوفان وحليب المكاديميا يتمازجان جيدًا مع القهوة ولا يتكتلان بسهولة.
- الطبخ والخبز: حليب الصويا وحليب جوز الهند مناسبان للطبخ؛ فهما يتمتعان بقوام غني ولا يؤثران كثيرًا على الطعم.
- الحبوب أو الشوفان: حليب الشوفان وحليب اللوز من الخيارات الخفيفة التي تلائم الحبوب والفطور.
- اختيار الأنواع العضوية والخالية من السكر
- الحليب النباتي قد يحتوي أحياناً على سكريات مضافة، نكهات صناعية، أو مكونات مضافة غير مرغوبة، لذا يُفضل اختيار الأنواع العضوية الخالية من السكر لضمان جودة أفضل.
- التجربة والتفضيلات الشخصية
- جرب عدة أنواع واستمتع بتجربة الطعم والملمس المختلف لكل منها حتى تجد ما يناسب ذوقك.
طرق فعالة للحفاظ على حليب نباتي في حالة جيدة
للحفاظ على الحليب النباتي في حالة جيدة لأطول فترة ممكنة، يمكنك اتباع بعض الطرق الفعّالة للحفاظ على نكهته وجودته:
- التبريد السريع والتخزين في مكان بارد
- يجب حفظ الحليب النباتي في الثلاجة مباشرة بعد فتحه، في درجة حرارة تتراوح بين 2-4 درجة مئوية، فالتبريد الفوري يقلل من تكاثر البكتيريا ويساهم في حفظه لمدة أطول.
- تخزين الحليب في عبوات محكمة الإغلاق
- يُفضل تخزين الحليب النباتي في زجاجات أو عبوات زجاجية محكمة الإغلاق، لأن الزجاج يقلل من امتصاص الروائح ويساعد في الحفاظ على النكهة الطبيعية للحليب. كما أن المواد الزجاجية لا تتفاعل مع المحتوى.
- تجنب تعريضه للضوء
- الضوء يمكن أن يسبب تدهور جودة الحليب النباتي وتغير لونه ونكهته. لذا، من الأفضل تخزين الحليب في عبوات معتمة أو في الجزء الخلفي من الثلاجة بعيدًا عن الضوء المباشر.
- تجنب التلوث العرضي
- عند استخدام الحليب النباتي، تجنب وضع أي أدوات ملوثة أو ملعقة مستخدمة مسبقًا في العبوة. كما يُفضل سكب كمية الاستخدام في كوب منفصل.
- التجميد للتخزين الطويل
- إذا كان لديك كمية زائدة، يمكنك تجميد الحليب النباتي لحفظه لمدة تصل إلى 3 أشهر. يُفضل تقسيمه إلى حصص صغيرة ووضعه في عبوات صغيرة، ليكون التذويب سهلاً عند الحاجة.
- التقليب أو الرج قبل الاستخدام
- غالباً ما يميل الحليب النباتي إلى الانفصال مع مرور الوقت. رج العبوة جيدًا قبل كل استخدام لضمان تجانس النكهة والقوام.
- مراقبة تاريخ الصلاحية
- تأكد من استخدام الحليب النباتي قبل انتهاء صلاحيته، وخاصة بعد فتح العبوة، فغالباً يبقى الحليب النباتي صالحاً بين 5-7 أيام بعد الفتح، ولكن قد تختلف هذه الفترة حسب النوع.
- الانتباه إلى العلامات الدالة على التلف
- إذا تغير لون أو رائحة أو قوام الحليب النباتي، فهذا يشير إلى أنه قد بدأ بالتلف، ويجب التخلص منه.
نصيحة إضافية
إذا كنت تصنع الحليب النباتي في المنزل، احرص على غسل وتعقيم الأدوات المستخدمة جيدًا، فالنظافة تلعب دورًا كبيرًا في إطالة عمر الحليب وحفظه بجودة عالية.
